Les distractions les plus habituelles de la population St-Quentinoise, avant le 1^er Empire, étaient la guinguette, le cabaret, la danse, le théâtre et les jeux.

On apprend, qu’au XIV^ème siècle, le petit hameau de Rémicourt (Les Coutures) était déjà célèbre pour sa guinguette. Rémicourt était en 1319 le lieu où les gens se rassemblaient pour respirer et danser.

Une fête très connue était celle de Fayet (Fayel : histoire célèbre d’un châtelain de Coucy –XII^ème siècle) Cette fête ne ressemblait pas aux karmesses (kermesses) du Nord. Elle avait lieu le dernier dimanche d’août et commençait dans la ville et le faubourg St Jean. Le bois de Fayet était partagé en allées. On dansait, on jouait. On trouvait des marchands de pain d’épices, de couteaux… des baladins… Le repas se faisait sur l’herbe dans la franche gaieté. Tout le monde se rendait de St-Quentin à cette fête, riches et pauvres.

A St-Quentin, c’était la danse et les jeux ainsi qu’à Oestres et à Rouvroy.

Au XIV^ème siècle Rémicourt fut célèbre pour ses guinguettes où l’on pouvait danser pendant tout l’été.

En 1821, il exista la Société de Bellevue qui organisa aussi des concerts.